Don Vito – Cilento Aglianico DOP Riserva
23,00 €
Tipo di Vino
Rosso
Maturazione
24 mesi in tonneaux di rovere francese
Ideale con
Carni bianche e rosse e formaggi di tutti i tipi, cioccolata fondente 75%
Gusto
Asciutto ed armonioso
Aromi
Molto strutturato con profumi terziari da affinamento
Origine
Vigna in Giungano
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Informazioni Tecniche
Vitigni: Aglianico 100%
Provenienza: Vigna in Giungano
Esposizione: Sud, Sud - Ovest
Lavorazione: Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate in vigna e subito avviate alla pigiatura. La fermentazione è in legno a temperatura controllata.
Maturazione: 24 mesi in tonneaux di rovere francese
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Colore: Rosso
Aromi: Molto strutturato con profumi terziari da affinamento
Gusto: Asciutto ed armonioso
Grado alcolico: 15,5% Vol.
Conservazione: 16 - 18° C
Ideale con: Carni bianche e rosse e formaggi di tutti i tipi, cioccolata fondente 75%
Descrizione
Don Vito – Cilento Aglianico DOP Riserva è un vino rosso di colore rosso rubino con riflessi granati, maturato 24 mesi in tonneaux di rovere francese, molto strutturato con profumi terziari da affinamento, al gusto è asciutto ed armonioso.
Si abbina bene con carni bianche e rosse e formaggi di tutti i tipi, cioccolata fondente 75%.







